流动现烤现卖蛋糕设备

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2017-06-15 17:01:28 来源: 全球加盟网 有860人参与
  • 经营范围:面包
  • 门店数量:200家
  • 单店投资额:5~10
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数据统计显示,自2008年起,我国的烘焙食品行业的销售收入每年以30%的速度增长。据预测,在未来几年,烘焙食品行业销售收入将达到千亿元,由此可见,烘焙行业是名副其实的消费热点。有不少的投资者发现了其中的商机,纷纷投身烘焙行业。对于小本创业者来说,流动现烤现卖蛋糕设备怎么样呢?

现烤蛋糕

现烤现卖蛋糕需要的设备少于蛋糕店所需的设备,其投资成本也较少。设备一般包括搅拌机、打蛋机、醒发箱、蛋糕机等。加盟商可以选择购买一辆流动餐车,或者租赁一处摊位,运用以上的设备就可以经营流动蛋糕店了。

其中搅拌机、打蛋机、醒发箱等设备的投资成本不高,大于在1000元左右。而蛋糕机一般都是燃气蛋糕机,便于携带,成本也不高。燃气蛋糕机由六套模具组成,可生产几种不同花色的蛋糕产品,所出产品造型逼真、绵软可口、色泽金黄。燃气蛋糕机需要液化气加热,适用于批量生产。

现烤蛋糕设备

燃气蛋糕机可生产脆皮蛋糕、蜂蜜蛋糕、夹心蛋糕、奶油蛋糕以及小面包等多种口味的产品燃气蛋糕机的价格在1680元左右。燃气蛋糕机生产的产品,每小时可生产25公斤的蛋糕,每公斤斤产品的利润可达到4-6元,利润比较丰厚。

流动现烤现卖蛋糕怎么样?

流动现烤现卖蛋糕顺应大众消费者的口味,口感独特。现烤现卖的形式,既可以保持蛋糕的新鲜度,口感更好。又可以让消费者看到制作的全过程,让消费者对产品更放心,从而获得消费者的信赖与认可,吸引更多的消费群体。

现烤蛋糕

流动现烤现卖蛋糕的主要投资成本就是设备,成本低,风险小,回报周期短,利润空间广阔。另外,加盟商可在集贸市场、学校、小区等繁华地段进行流动加工蛋糕,现烤现卖,利润丰厚。

现烤蛋糕

以上就是对流动现烤现卖蛋糕设备相关内容的介绍。现如今,各种形式的蛋糕店林立于大街小巷,对于正处于创业初期的投资者而言,竞争压力大,具有一定的投资风险。投资者选择以流动的形式经营现烤现卖蛋糕,先积累经验与人气,等具有一定的经济实力之后,便可以选择开一家门店,保证能够实现顺利经营。

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