蛋糕店利润是多少 蛋糕店盈利点在哪个地方?

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2015-11-11 11:43:46 来源: 全球加盟网 有9922人参与
  • 经营范围:熟食
  • 门店数量:50家
  • 单店投资额:10~20
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餐饮市场上的蛋糕店生意都很不错,好生意自然会吸引不少创业者的关注,那么,蛋糕店利润是多少?蛋糕店盈利点在哪个地方?以下是项目分析详情,一起看看吧!

蛋糕店利润是多少

蛋糕店的利润与投资规模有着很大的关系,以一家小规模的蛋糕店作为参考对象,投资成本中有房租4000元、产品成本4000元、人员工资2000元、水电等杂费700元左右、设备费3万元,设备折旧费按5年计算,每月为1000元左右。这样的小规模蛋糕店符合一些小本创业的人,花费的成本不算多,利润空间很广。选择70平米的店面,不大不小,赚钱不断。据行业人士分析,一家走上正轨的小型蛋糕店,通常情况下每日至少会接待120名消费者,按每人平均消费5元计算,日营业额则为600元,月营业额可达2.1万元,除去成本,小店每月纯利润近1万元。对于资金充裕、讲究规模效应的投资者而言,虽然要承担较大的风险,而一旦打开品牌连锁的渠道,亦有不可估量的发展。

蛋糕店

蛋糕店盈利点在哪个地方?

生日蛋糕就是蛋糕店的赢利点,在所有的蛋糕产品中,生日蛋糕的利润高,6寸(直径226mm)的利润在20%,8寸(直径273mm)的利润在25%,10寸(直径320mm)的利润在30%,12寸(直径370mm)的利润在35%,14寸(直径410mm)的利润在40%,16寸(直径470mm)的利润在45%,18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再利用一些生日蛋糕营销方案,将每天的生日蛋糕量提上去,其盈利自然就更高了。

蛋糕店的利润计算要视具体情况而定,因为影响其利润的除了投资规模之外,还有品牌、店址等因素,不过可以肯定的是蛋糕店利润空间是很大的。当然想要获得高额的利润,选择一个有实力的蛋糕品牌也是非常关键的。

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标签:优质品牌蛋糕店加盟
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